Annemin hakkını hiç ödeyemem. Niye bu cümleyle başladım. Annem herşeyi ölçülü yaptı. Dikkat etti. Uyumadı. Yasakladı. Üzüldü. Sevdi. Belli edemedi.
Ana okulu fotoğraflarımda doğum günlerinde herkesin tabağında koca dilim pasta, bende üç tane çörek otlu çubuk kraker :) Nasıl kabullenmişim, bilmiyorum. Bildiğim mecbur olduğumdu.
İlkokulda 5 yıl boyunca her öğlen annem yemeğimi getirdi. Haftanın çoğu günü yemeğim aynıydı. Kabak dolması. Hala çok seviyorum, çubuk krakeri de öyle :) Neden kabak dolması? İçinde sebze, karbonhidrat ve proteini bulundurduğu için. Diyabetli bir çocuğunuz varsa özellikle küçük yaşta hastalık teşihisi konmuşsa, belli bir yaşa gelene kadar yemek düzenini ve miktarını annenin yönetmesi çok doğruymuş.
*Diyabette beslenme konusunda detaylarını paylaşacağım.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder